“开云(中国)Kaiyun”“生死劫”：病毒风波里的厄瓜多尔白虾贸易链

本文摘要：拒绝接受21世纪经济报导记者专访时回应，厄瓜多尔白虾产品本身未曾检测出有冠病毒呈阳性。

拒绝接受21世纪经济报导记者专访时回应，厄瓜多尔白虾产品本身未曾检测出有冠病毒呈阳性。当前，厄政府于是以与中国有关部门一道，台词虾生产的各个方面展开核查，更进一步确保所有产品的食品安全。两国政府正在展开高层交流，以尽早寻找解决问题的方案。厄瓜多尔总统莫雷诺还巡视了Santa Priscila总部，特地核实公司严格遵守白虾养殖、加工和运输的所有生物安全性条件。

　　卡洛斯·拉雷亚称之为，期望随着时间推移，中国消费者能完全恢复吃海鲜，为此，我们必需展开大力的推展工作，在食品安全方面，厄瓜多尔正在更进一步南北全面和成熟期。　　据当地媒体报道，2020年第一季度，厄瓜多尔出口53.17亿美元，同比快速增长1.4%，其中对虾出口快速增长16.8%。

厄瓜多尔派驻广州总领事馆商务处商务帮办彭保罗对21世纪经济报导记者讲解称之为，考虑到全球疫情的类似情况，厄瓜多尔政府对工人和产品护理采行了更加多的安全性保护措施，厄渔业部公布了部长协议，目的强化行动，以防治和掌控新冠病毒在水产养殖和渔业工人中传播有关的风险。厄渔业部正式成立了 COVID-19 技术监督委员会（COT），负责管理水产品（白虾）公共卫生和食品安全政策的设计、实行和监控。　　记者了解到，在白对虾养殖环节病毒感染新冠病毒的风险较低。

厄瓜多尔白虾养殖企业南美恒信董事长、厄瓜多尔中国福建总商会会长王知平告诉他21世纪经济报导记者，白虾养殖环境广阔通风、阳光反感，而且工人工作独立国家，企业也有严苛的防治机制。　　而在加工、运输环节，樊旭兵分析称之为，厄瓜多尔一些白虾加工厂自动化程度不低，劳动力密集，不存在一定风险；考虑到厄瓜多尔的疫情不利，该国涉及部门积极开展的新冠病毒检测受限，无法做应检尽检和跟踪密切接触者，因此在集装箱等环节产品外箱有可能认识到厄瓜多尔的病毒感染病例。　　“但对整个进口厄瓜多尔白虾产生混乱是不必要的。建议有关部门强迫解任或封存所有流通的涉案产品，中止消费者疑虑。

”樊旭兵说道。　　据中国派驻厄大使馆经商处消息，截至7月16日8时，厄瓜多尔总计发病新冠肺炎病例71365人。　　中国市场需求夹住厄红虾产业　　厄瓜多尔是南美白对虾的发源地，水产养殖条件得天独厚，有“对虾天堂”的美誉。

漫长的太平洋沿岸虾场布满，70%集中于在瓜亚基尔海湾。　　王知平专门从事厄瓜多尔白虾养殖已22年，公司享有养殖基地5000公顷，日产量约60吨，现有员工大约1000人，其中有大量从中国引入的水产养殖专业技术人员。

他告诉他记者，厄瓜多尔白虾为低密度、大水面粗放式原生态养殖。自白对虾出口中国以来，公司的产量每年以20%的速度快速增长。　　一只厄瓜多尔白对虾是如何踏上中国消费者餐桌的？据王知平讲解，在厄瓜多尔当地，从晚上10点到次日凌晨2点为捕鱼白对虾的工作时间段，活虾被捕鱼上来后，必须运输到加工厂，然后经过清除、分级、定重、装盒、肯德基入库，再行展开出口，在海上浪36—45天最后回到中国。

　　近年来，白虾多达香蕉和鲜花出口，沦为厄瓜多尔非石油出口的第一大产品。彭保罗对21世纪经济报导记者称之为，厄瓜多尔虾类产业的快速增长相当大程度上要得益于亚洲市场，尤其是中国市场。2019年，中国市场沦为厄瓜多尔白虾出口的主要目的地，市场份额超过62%，其次是欧盟和美国，分别占到17%和14%。

　　在中国减少关税、消费升级的联合造就下，2017年以来，厄瓜多尔白虾对华出口剧增。樊旭兵分析称之为，2017年，国内养殖的对虾愈演愈烈了大规模虾病，产量约减少了30%；近几年，国内消费升级明显，对虾的出售数量和频率都在大大快速增长，还包括北极虾、阿根廷白虾、南美白虾在内的对虾沦为所有进口行业中增长速度最慢的品类；由于厄瓜多尔、印度生产能力不断扩大，成本减少，南美白虾价格大大上调，性价比较高，受到中国消费者青睐。　　樊旭兵指出，长年来看，厄瓜多尔白虾事件并会转变中国消费者“不吃虾”的习惯，进口白虾仍将沿袭快速增长态势。

“国内对虾的养殖规模已十分大，再加国内对养殖水域有所容许，产量更进一步提高的空间并不大。所以如果消费者拒绝接受进口白虾，国内对虾在短时间内很难填补这一遗缺。

”　　他还认为，互为较越南、泰国等东南亚国家，厄瓜多尔与印度的南美白虾价格极具竞争力，而印度白虾主要出口欧美国家，在国内认知度较低，无法代替厄瓜多尔对华出口。　　“中国市场对于所有行业来说都具有极大的快速增长潜力。

就虾的出口而言，维持最低质量标准仍然是厄瓜多尔目前面对的主要挑战和目标。”卡洛斯·拉雷亚称之为，新冠疫情的确影响了厄瓜多尔白虾行业。疫情愈演愈烈以来，厄政府和企业高度重视，采行了有力措施保证产品质量。

　　卡洛斯·拉雷亚对记者回应，在疫情愈演愈烈前，中厄两国政府就在全面战略伙伴关系协议和“一带一路”倡议协议书备忘录的框架下创建了十分有效地的交流机制。这使两国需要较慢应付有可能经常出现的任何问题。厄瓜多尔不愿改良和采行新的方式，致力于为“我们的中国朋友”获取最优质的产品。

　　白虾行情未来将会衰退　　台词虾贸易商而言，今年的虾价一跌再跌、苦不堪言。　　“疫情开始到现在，我是第四次订货了，每次货还没有运往港口，国内价格就早已暴跌进货价了，一进口商就缴。我们库里40-50规格的白虾，就算能买得过来，比起进货价一箱也得缴80元人民币。

”刘先生说道。　　厄瓜多尔白虾进口商山海负责人马新洋对21世纪经济报导记者讲解称之为，今年3、4月份，欧美由于疫情闻讯仍然给厄瓜多尔白虾下订单，而中国疫情已有效地掌控，厄瓜多尔为了减轻库存压力和开拓市场，通过降价性刺激中国进口商追单，大量的白虾出口到中国来。　　“4月和国外追单的贸易公司显然较为多，货基本都在5月和6月上旬集中于到港，很多公司资金链跟上，不能再行低廉挤兑来交换条件资金，再行相接港口的货，市场是一个较为畸形的状态，虾农、厂商、进口商都在亏损。

” 马新洋说道，“虾价低更好是进口商‘价格战’的结果，并不像很多人说道的那样，是供需相当严重流失导致的。”　　太平洋的另一端，厄瓜多尔虾农也在遭受巨大损失。

专门从事白虾养殖业的从业者多为中小散户，白虾出口为当地农民建构了低收入和收益。王知平告诉他记者，不受近期厄瓜多尔虾价暴跌影响，目前养殖场每斤亏本0.3美元，小企业成本更高，亏得更加多。养殖户没充足的资金承托养殖场的运转，不能减少养殖密度。目前养殖户的产量减少了约30%-40%，如果价格没回落，还不会更进一步上升到50%。

有一些企业就必要重开，虾场闲置。“现在的行情，虾农不有可能有利润，不能说道尽可能撑过去。”　　在马新洋显然，未来在市场需求逐步回落下，国内厄瓜多尔白虾的供应增加未来将会造就白虾价格下调。

牵涉到疫情的问题，进口商大都不肯冒险，预计8月厄瓜多尔白虾到港量不会大幅度减少；在地方“一刀切”政策下，一些经销商和零售端会“封库”，短期内无法流通。　　“当前，国内白虾的库存压力有所减轻，行情在渐渐转好。

”他说道，“目前影响价格的因素不是供应过于多，而且疫情造成价格暴跌，使下游客户不肯订购。随着疫情渐渐恶化，市场将恢复正常。

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